Nos vins de Madiran et Pacherenc du Vic Bilh
Les vins bio de Madiran du Clos Basté
Des vins à forte personnalité
Les vins bio de Madiran du Clos Basté sont synonymes de culture des sols et d’équilibre de la vigne. Les vendanges y sont exclusivement manuelles. En y ajoutant leurs vinifications et leurs élevages bien maitrisés, tous les facteurs essentiels sont présents pour tirer tout le potentiel du fruit. Ce travail d’œnologue exercé sur des cépages traditionnels et un terroir à forte identité, permet de produire des vins bio à forte personnalité.
Une gamme de vins bio rouges et blancs de caractère
Nos Vins rouges d’appellation Madiran et IGP Bigorre
LE DIRAC
100% Tannat.
Le Dirac représente un équilibre unique, une grande concentration et surtout une finesse de grain et une longueur en bouche rarement atteintes.
CLOS BASTE
100% Tannat. Un grand vin, digne des plus belles caves. Il s’associera merveilleusement avec une côte à l’os, un magret de canard grillé, ou un fromage des Pyrénées.
ESPRIT DE BASTE
75% Tannat, 25% Cabernet-Franc. Un Madiran classique, charnel et authentique.
Il apportera beaucoup de fraîcheur à toute la cuisine du Sud-Ouest.
BEAU ROUGE
50% Merlot, 50% Cabernet-Franc. Le nez révèle un panier de fruits frais. Il accompagnera merveilleusement vos grillades, charcuteries des Pyrénées ou d’ailleurs…
Nos vins blancs
appellation Pacherenc du Vic Bilh et IGP Bigorre
Cépages : Petit Manseng, Petit Courbu, Chardonnay, Chenin, Sauvignon Gris et Sauvignon Blanc
PACHERENC MOELLEUX
100% Petit Manseng. Un Pacherenc concentré. Il accompagne merveilleusement vos apéritifs. Il se marie très bien avec le foie gras, certains fromages et vos desserts. A boire dans sa jeunesse pour croquer le fruit.
PACHERENC
SEC
50% Petit Manseng, 50% Petit Courbu. Un vin à la robe dorée, au nez frais et expressif, qui laisse transparaître toute la minéralité de son origine. En bouche vivacité et ampleur se marient harmonieusement.
LE JOLI BLANC DE BASTÉ
Cuvée originale issue de Chardonnay, Chenin, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris.
Un blanc sec frais et gourmand, à apprécier en apéritif ou avec des fruits de mer.
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